Berikut Tips Cara Memilih Ikan Segar dan Berkualitas Agar Lezat Saat Disantap

Jakarta - Manusia membutuhkan healthy protein untuk menjaga kesehatan dan kebugaran tubuh. Sumber protein bisa didapat dari mengonsumsi daging hewan, salah satunya adalah ikan.

Ikan merupakan salah satu sumber healthy protein yang paling sering dikonsumsi dan disukai di seluruh dunia. Ada banyak manfaat yang bisa didapat dari mengonsumsi ikan bagi kesehatan tubuh.

Mengutip dari laman situs Healthek, dijelaskan bahwa ikan mengandung healthy protein, vitamin, dan nutrisi yang mampu meredakan darah tinggi dan menurunkan resiko serangan jantung atau stroke.

Asosiasi Jantung Amerika Serikat pun merekomendasikan agar masyarakat mengonsumsi ikan sebanyak dua kali per minggu untuk mempertahankan pola makan sehat. Selain itu, pilihan ikan yang tersedia di pasaran sangat beragam, seperti mackerel, gurame, lele, sarden, tuna, dan masih banyak lagi.

Agar mendapat semua nutrisi yang terkandung di dalamnya, masyarakat dianjurkan untuk mengonsumsi ikan segar. Agar tidak salah, berikut penjelasan mengenai cara memilih ikan segar dan berkualitas.

Cara Memilih Ikan Segar


Berikut adalah beberapa indikator yang harus diperhatikan ketika memilih ikan segar berdasarkan buku Locomotive Healthy Recipes oleh Tim Engine:


Insang

Ikan yang segar memiliki insang yang masih merah, segar, dan bersih. Jika insangnya berwarna keabuan atau kecoklatan, berarti kualitas ikan tersebut kurang baik.

Mata

Warna mata yang jernih, terang, dan bagian tengah berwarna hitam merupakan indikasi ikan yang segar. Ikan yang tidak segar memiliki mata yang keruh dan mengerut. Bagian putihnya sudah berubah menjadi kekuningan.

Sisik

Ikan segar memiliki sisik yang melekat sempurna dan tidak lepas, serta memiliki kulit terang dan mengkilat. Jika sisiknya kering, sobek atau rusak, maka ikan tersebut tidak segar

Bagian Daging Ikan


Daging ikan segar warnanya cerah dan jernih, juga kenyal saat ditekan dan teksturnya lembab. Pastikan juga daging ikan yang akan dibeli masih dingin.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cerita Dan Mitos Tentang Penguasa Pantai Selatan

Jakarta -  Menparekraf Sandiaga Uno mengatakan bahwa wisata mistis atau Ghost Tourism adalah potensi pariwisata. Blitar punya Pantai Pasetran Gondo Mayit. Pantai yang terletak di Desa Tambakrejo Kecamatan Wonotirto Kabupaten Blitar ini, terkenal mitosnya sebagai lokasi untuk bertemu penguasa pantai selatan. Banyak orang yang punya hajat akan bermeditasi selama beberapa hari di atas bukit pantai itu. Tempat pasetran atau petilasan danyang setempat yang konon bernama Mbah Adnan. Jika dari pusat Kota Blitar, perjalanan memakai mobil pribadi memakan waktu sekitar dua jam. Tapi kalau naik sepeda electric motor, bisa ditempuh sekitar satu jam lebih. Jaraknya dari pusat kota sekitar 38 KM ke arah selatan, dengan akses jalan yang memadai. Selama perjalanan, anda akan melewati perbukitan kars yang memanjang di kawasan Blitar selatan. Namun karena permukiman penduduknya sudah padat, jadi panasnya cuaca bisa diselingi melihat rumah-rumah warga sana yang dibangun contemporary. Kecamatan Wonotirto
Baca selengkapnya

Seorang Profesor Yahudi Membela Warga Palestina dan Mengecam Air Mata Buaya Warga Israel

Jakarta - Beberapa tahun lalu seorang Profesor bernama Norman Gary Finkelstein muncul. Profesor Yahudi tersebut merupakan ahli politik, aktivis dan penulis asal Amerika Serikat (AS). Ia juga diketahui pernah muncul dalam momen saat dirinya berpidato dan sempat membungkam pendukung dari Israel yang kala itu sempat menunjukkan 'air mata buaya'. Seperti apa momen Profesor Norman membungkam pendukung Israel? Simak ulasan selengkapnya berikut ini. Target Market Wanita Menangis Saat Profesor Norman berpidato, ia sempat memberikan kesempatan pada audiens untuk bertanya atau berpendapat. Seorang wanita memberanikan diri mengatakan bahwa ia merasa sakit hati lantaran dituduh sebagai seorang Nazi. Ia juga menangis di hadapan Norman kala itu. "Hai, selama Anda berpidato, Anda banyak menunjuk (menuduh) orang-orang Yahudi juga orang-orang tertentu audiens Anda, bukan orang Yahudi secara umum, tapi orang tertentu terutama audiens Anda sebagai orang Nazi. Anda tahu itu begitu menyakitkan
Baca selengkapnya

Hujan Lebat Yang Mengguyur Kota Padang Panjang Mengakibatkan 120 Rumah Warga di 2 Kecamatan Terendam Banjir

Padang  -  Banjir menimpa Kota Padang Panjang, Provinsi Sumatera Barat, pada Rabu (13/10) pukul 17.00 Wib. Sebanyak 120 rumah warga di dua kecamatan terdampak. Plt. Kepala Pusat Data, Informasi dan Komunikasi Kebencanaan Badan Nasional Penanggulangan Bencana (BNPB), Abdul Muhari menyebut rincian lokasi banjir yakni di Kelurahan Pasar Usang, Kelurahan Pasar Baru, Kelurahan Kampung Manggis, Kelurahan Balai-balai yang terletak di Kecamatan Padang Panjang Barat. Kemudian Kelurahan Koto Panjang, Kelurahan Ngalau, Kelurahan Sigando Longsor, Kelurahan Ganting di Kecamatan Padang Panjang Timur. "Hujan dengan intensitas tinggi dengan waktu yang cukup lama mengakibatkan debit air yang besar dan tidak tertampung di saluran drainase sehingga memicu banjir,"jelasnya, Kamis (14/10). Badan Penanggulangan Bencana Daerah (BPBD) Kota Padang Panjang menerjunkan Tim Reaksi Cepat (TRC) untuk melakukan pendataan dan berkoordinasi dengan pihak terkait. Di antaranya berkoordinasi d
Baca selengkapnya